コラム
コンビニ弁当のあと、なぜまた腹が空く?

※本記事は情報提供を目的としており、特定の疾患を治療・診断するものではありません。 この記事のポイント 超加工食品(ultra-processed foods)は、摂取カロリーと満腹感のバランスがずれうるとする大規模研究 […]

続きを読む
コラム
パンだけの朝食、代謝は起きていない

※本記事は情報提供を目的としており、特定の疾患を治療・診断するものではありません。 この記事のポイント 朝食のたんぱく質は、筋タンパク合成や一日の満腹感に関与しうる(時間帯・量による)。 クロノニュートリション(時間栄養 […]

続きを読む
コラム
「30回噛め」は科学か、親の忠告か

※本記事は情報提供を目的としており、特定の疾患を治療・診断するものではありません。 この記事のポイント 咀嚼回数を増やすと、満腹ホルモン(コレシストキニン等)の分泌タイミングが変わりうる。 食べる速度は、1日の総摂取エネ […]

続きを読む
コラム
ゼロカロリー甘味料は腸を「守る」のか「乱す」のか?

※本記事は情報提供を目的としており、特定の疾患を治療・診断するものではありません。 この記事のポイント 砂糖を減らすために選ばれる人工甘味料について、近年(2024〜2025年公開)方向性の異なる大規模研究が相次いで報告 […]

続きを読む